MaltZilla valse med motor

MaltZilla er baseret på et helt nyt malt mølle design, hvor diamanter er præget ind i overfladen af rullerne.

De fleste møller knækker eller knuser kornet, når det kommer igennem den snævre passage mellem rullerne. Dette betyder at kornet ofte er hakket i halve. MaltZilla arbejder efter et andet princip, hvor selve afstanden imellem rullerne ikke er det væsentlige for processen. MaltZilla bruger diamanterne på rullerne til at gribe fat i overfladen på kernen, og friktionen ved at trække kernen igennem åbningen rengør kernen og åbner den samtidig op så indholdet af kernen er tilgængelig i mæskeprocessen.

Når MaltZillaen er indstillet korrekt, kan skallerne være intakte og hjælpe med reducere chancen for ”stuck mash”.

Integreret motor
Motoren er meget kraftfuld og har et højt drejningsmoment, der nemt kan klare hårde produkter som f.eks. popcorn kerner. Motoren er godt beskyttet mod fugt og kornstøv, hvilket gør den ideel til et bryg miljø.

Møllen fungerer på spændinger fra 12-30V jævnstrøm, men vi anbefaler 24V for den optimale hastighed.

Inklusiv strømforsyning, 24V med Anderson stik