Gratis forsendelse på alle ordre over 999 kr.

14 dags returret

Online support man-fredag 9-15

Sikker betaling

0 0

Lallemand London ESB English style Ale gær 11g

Varenr. 436

35,00 kr.

Der er 26 stk. på lager

Vi sender din pakke om 0 dage 9 timer 34 minutter og 15 sekunder

Gratis forsendelse på alle ordre over 999 kr.

14 dags returret

Online support man-fredag 9-15

Sikker betaling

Lallemand London ESB er en ægte engelsk ale stamme udvalgt til pålidelig fermentering ydeevne og moderat ester produktion, der lader smag og aromaer af malt og humle skinne igennem. London ESB blev udvalgt fra Lallemand-gærkulturbiblioteket og er et glimrende valg ikke kun til brygning af Extra Special Bitter, men for andre autentiske arv UK-stilarter som Pale Ale, Bitter and Mild. London ESB kan også bruges til produktion af Ciders.

Flockning: medium
Attenuation: medium
Fermenteringstemperatur: 18-22 ° C
Dosering: 50-100 g / hl

I Lallemand’s Standardbetingelser urt ved 20 ° C (68 ° F) udviser London ESB-gær:
Kraftig gæring, der kan udføres i 3 dage
Medium dæmpning og lav flokkulering
Neutral til lidt frugtagtig og esterisk smag og aroma, der giver Malt aromaer og smag til at skinne igennem
Det optimale temperaturområde for London ESB-gær ved fremstilling af traditionelle stilarter er 18 ° C (65 ° F) til 22 ° C (72 ° F)
London ESB udnytter ikke sukker maltotriosen (et molekyle sammensat af 3 glukoseenheder).
Maltotriose er til stede i urten i gennemsnit 10-15% af alle malt. Resultatet bliver fyldigere krop og resterende sødme i øl.

Vægt 0,0200 kg