Bioferm Killer 100g

Tørvinsgær BIOFERM KILLER
Saccharomyces Cerevisiae var. Bayanus. Specielt til gæring af høj alkohol vin. Fermenterer konstant, selv ved lavere temperaturer, med lavt restsukker. Meget gode resultater med Pinot Gris og Chardonnay vin. Ideel til sekundær gæring og mousserende vin eller til genstart af en stoppet gæring. Bredt temperaturinterval: 10-30 ° C. Alkoholtolerance: 16% vol. Indeholder ‘dræberfaktoren’ til at hæmme vilde gær.
Dosering:
2 g / 10 l med temp. > 15 ° C.
3 g / 10 l med temp. <15 ° C.Tørvinsgær BIOFERM
Gennem mange års erfaring har BIOFERM skabt et fremragende udvalg af tørrede gær til at tilbyde en løsning til enhver vinproducent. Foretrækker du søde vine? Har du brug for en gær til koldere temperaturer? Kan du lide stærke rødvine? Der er en særlig gær til rådighed for alle typer vin. BIOFERM-gærene er de eneste gær, der fås i vakuumposer på 100 g ud over de standardpakninger på 7 g. Dette garanterer en maksimal holdbarhed og levedygtighed.