Kundeservice
0
0
K.9 Ebbegarden Kveik 5g

K.9 Ebbegarden Kveik 5g

Model/Varenr.: 10921
Produktet er udsolgt.

70,00 DKK

Ingen bedømmelse
Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder
Gratis forsendelse på ordre over 999 kr. til pakkeshops.
14 dags returret
Online support man-fredag 9-15
PRISGARANTI !!
Ebbegården kveik fra Kveik Yeastery er en multikultur og indeholder alle de originale gærtyper. Gæren kommer oprindeligt fra Stordalen i Møre og Romsdal, og giver smag og duft af tropiske frugter. Det er også kendt for at understrege opfattet humlebitterhed i øllet, hvilket betyder, at man enten kan droppe bitter humle eller sænke IBU i opskriften. Intensiteten er medium til høj ved høje fermenterings temperaturer og lav til medium ved lavere temperaturer.

Norske Kveik Yeastery producerer ægte kveik gær, det vil sige kveik, hvor multikulturen tages hånd om, som den oprindeligt skulle være, i modsætning til alternativer, hvor hovedkulturen er isoleret til masseproduktion. Traditionelt blev kveik holdt på gårdene og passet fra far til søn gennem mange generationer.

Ebbegarden kveik kommer fra Ebbegården i Stordal, Norge. Ebbegården har tradition for at dyrke frugt, og det menes, at det kan have påvirket kveikens klare frugtighed herfra. I vikingetiden var det almindeligt at bosætte sig i nærheden af Stordalen på grund af de gode forhold for både fiskeri og landbrug. Den første kirke blev bygget her i 1100-tallet, og øl var en vigtig del af traditioner som fødsler, konfirmationer og begravelser. Folkene lavede så deres egen øl med kveik til sådanne arrangementer.

Ebbegården kveik gærer ideelt mellem 18°C og 38°C. Jo højere temperatur, jo hurtigere gæring og jo mere intens den tropiske aroma. Ved den højeste temperatur kan gæring forventes om 48 timer. Gærnæring anbefales ved brug af kveik fra Kveik Yeastery.
Ebbegården er kendt for at øge bitterheden, og det anbefales derfor at indstille sig på en lidt lavere IBU ved brug.

Den anbefalede mængde er 20 g/hl (en pakke anbefales til 25 liter). Ved fermentering ved temperaturer under 20°C eller ved meget høj OG anbefales det at fordoble mængden.

Attenuation: Høj
Flokkulering: Medium
Temperatur: 18-38°C
Alkoholtolerance: 12 %
Dosering: 20 g/hl

Relaterede produkter

{{product.SalePercentage}}%
{{product.Title}} {{product.Title}}

JMBRYG APS
  • Hadstenvej 27
  • 8370 Hadsten
  • CVR-nummer: 38629689
  • +45 23 98 85 00
  • kontakt@jmbryg.dk
  • Bankoplysninger: 9326 0011691501
ÅBNINGSTIDER

Onsdag Kl. 16.00 - 20.00
Lørdag Kl. 10.00 - 15.00
Lukket den 24/12
Lukket den 31/12
Online support man-fredag 9-15

Konto
Om os

Hjemmesiden anvender cookies

For at gøre denne side og vores markedsføring mest relevant for dig, anvender vi egne cookies og tredjeparts cookies til at lave statistikker, analysere besøg og huske dine foretrukne indstillinger. Ved at give dit samtykke tillader du, at vi anvender cookies, og at vi behandler personoplysninger, som indsamles via cookies. Læs mere i vores cookiepolitik. Du har altid mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Hvad er en cookie?

En cookie er en lille datafil, som sendes til browseren og lagres der, så en hjemmeside kan genkende din computer. Alle hjemmesider kan sende cookies til din browser, hvis browserindstillingerne tillader det. Hjemmesider kan kun læse oplysninger fra cookies, de selv har gemt og kan ikke læse cookies fra andre hjemmesider. Der er to typer af cookies: permanente og midlertidige (session cookies). Permanente cookies gemmes som en fil på din computer i en længere periode. Sessionscookies placeres midlertidigt på din computer, når du besøger et websted, men forsvinder, når du lukker siden ned, hvilket betyder, at de ikke er permanent gemt på din computer. De fleste virksomheder anvender cookies på deres hjemmesider for at forbedre brugervenligheden, og cookies kan ikke skade dine filer eller øge risikoen for virus på din computer.

Hvad bruger vi cookies til?

Mange funktioner på en hjemmeside er afhængige af, at der placeres en cookie, når en bruger besøger en hjemmeside, så først og fremmest, sætter vi cookies for at have en funktionel side. Vi gør derudover brug af både 1. part og 3. part cookies til at forbedre brugeroplevelsen på vores side og tilbyde relevant markedsføring. Når der sættes en 3. part cookie, så betyder det, at vi har tilladt en tredjepart, som f.eks. et socialt medie, Google Analytics eller lign. at placere en cookie i din browser, når du besøger vores hjemmeside.

På vores side anvender vi følgende typer af cookies:

Nødvendige/Tekniske

Tekniske cookies er nødvendige for, at langt de fleste hjemmesider fungerer, som de skal. Som navnet angiver, har de kun teknisk betydning og dermed ikke nogen indvirkning på din privatsfære, idet de ikke registrerer, hvad du søger efter på andre hjemmesider.

Funktionelle

Funktionelle cookies anvendes for at huske dine brugerpræferencer ved at huske de valg og indstillinger du foretager på hjemmesiden, det kan f.eks. dreje sig om, hvilke præferencer du har i forhold til sprog og tekststørrelse.

Statistiske

Statistikcookies bruges til at optimere design, brugervenlighed og effektiviteten af en hjemmeside. De indsamlede oplysninger kan f.eks. indgå i analyser af, hvilke informationer der er mest populære på siden, så bliver vi opmærksomme på, hvad der skal være nemt at finde på siden.

Markedsføring

Markedsføringscookies indsamler oplysninger ved at følge dig på de enkelte hjemmesider, du besøger og kan siges at registrere de digitale fodspor, du sætter. Markedsføringscookies er derfor ”trackingcookies”. De indsamlede oplysninger bruges til at skabe et overblik over dine interesser, vaner og aktiviteter for at vise relevante annoncer for ting, du tidligere har vist interesse for. På den måde får du et mere målrettet indhold, eksempelvis i form af foreslået information, artikler og annoncer.

Oplysninger der indsamles via cookies?

De data der typisk indsamles via cookies vil bl.a. være din IP-adresse, unikke ID?er og oplysninger om din brugeradfærd.

Du kan altid slette cookies eller trække dit samtykke tilbage

Du kan blokere eller slette cookies på denne hjemmeside ved at trække dit samtykke tilbage eller slå dem fra i din browsers indstillinger. Du skal dog være opmærksom på, at hvis cookies fravælges eller slettes, kan der være funktioner og services, der ikke længere er anvendelige.

Du har også altid mulighed for at blokere eller slette cookies i din browser (vil både gælde cookies fra denne side og cookies fra tredjeparter)

Hvordan du gør dette, kan du læse nærmere om her: https://erhvervsstyrelsen.dk/cookies

Husk, at bruger du flere browsere, skal du slette eller blokere cookies i alle browsere.

Ændringer

Vi forbeholder os retten til at ændre og opdatere denne politik.

Nødvendige/Tekniske:
Funktionelle:
Statistiske:
Markedsføring:
Cookielisten kunne ikke loades

KOM MED I BEER MAIL KLUBBEN

Tilmeld dig vores hyggelige fredags Beer Mail med bryggeviden, historier, nyheder, tilbud, osv. og deltag den månedlige lodtrækning om lækkert brygudstyr/råvarer.

Nyhedsbrev