Hydrometer med 3 skale SG 0.980 – 1.150

Dette hydrometer kan måle sukkerindhold op til 1150!

Hydrometer bruges til at måle sukkerindhold før og efter gæring. På den måde kan man beregne den alkoholprocent, som øllet får.

Alle hjemmebryggere er også interesserede i at se, hvor meget sukker man kan få ud af malten/mæsken. Alle ønsker det bedst mulige udbytte (så meget sukker som muligt). Og det er enten med et hydrometer, eller med et refraktometer, man måler dette.

Hydrometer til måling af OG (original gravity) og FG (final gravity) på øl. Hydrometeret kan også bruges til cider og vin.

Eksempel på metode til beregning af alkoholindhold:

(OG – FG) / 7,46 = ABV %

OG = Original Gravity, altså aflæsning før gæringen er startet.
FG = Final Gravity, aflæsning efter endt gæring.

Eksempel med en OG på 1.050 og FG på 1.010:

1050 – 1010 / 7,46 = 5,36 %

Hvis du sukker karbonere bagefter (6g/L) kan du tilføje 0,5% dvs 5,36 + 0,5 = 5,86%

Emballagen til denne hydrometer kan også bruges til at måle OG/FG i.