Belgomalt Creative Series Gingerbread Cookie infused malt 3.4 EBC

introduktion af Gingerbread Cookie Infusion malt: Med varmende aromaer, der stammer fra generøse tilsætninger af kanel og ingefær i malteprocessen, er Gingerbread Cookie infusionsmalten afbalanceret af yderligere tilsætninger af muskatnød, allehånde og nelliker, der arbejder i harmoni for at bidrage til en kompleks blanding af dybde , hyggeligt krydderi og festivitas. Som med hjemmebagte honningkager runder den hemmelige ingrediens, en lille tilsætning af sort peber, tingene smukt af. Indeholder gluten.

Sådan bruger du Gingerbread Cookie infusionsmalt:

Procentdelen af ​​Gingerbread Cookie infusion malt inkludering i din malt regning bør falde mellem 30%-60%. Maltens diastatiske kraft er medium, så det anbefales at inkludere en god enzymatisk malt samt gærnærings stof for at sikre gærings kraften under gæringen.

Gingerbread Cookie karakteren af ​​denne malt er meget nærværende – fed kanel og ingefær i en dejlig balance med andre krydderier. Hvis du planlægger at inkludere andre stærke malt tilsætninger (roast malt eller specialmalt med meget malt karakter), kan man lege med den øverste ende af inklusions anbefalingen, så noter af Gingerbread Cookie forbliver meget nærværende. Hvis hensigten er at brygge en mere delikat øl, vil den nederste ende af anbefalings området være tilstrækkelig.

På samme måde med humletilsætninger er det tilrådeligt at holde dem moderate, så du ikke dækker over showets sande stjerne – Gingerbread Cookie infusions malten!

​​​​Bemærk venligst: Denne malt blev produceret med masser af krydderi tilsætninger. Det er muligt, at du vil finde spor af krydderierne i din malt.