Håndbryg

I håndbryg giver nogle af verdens bedste , mest banebrydende mikrobryggerier dig lov til at smugkigge i deres opskriftbog, så du kan selv prøve at fremstille deres mest velsmagende øl.
Omkring 50 bryggerier fra verdens plan har doneret en opskrift, så hjemmebryggeren kan få en unik, nyttig og teknisk bog til rådighed. Der er opskrifter fra Mikkeller, Brewdog, Brooklyn, Anchor og mange flere.

Bogen giver dig en solid introduktion til alle de ting du skal vide, hvis du skal selv i gang med at brygge, også en ordliste over alt fagudtryg, tips og teknikker, du skal bruge til at brygger den bedst mulige hjemmebryg.

Forfatteren Euan Ferguson er den førende baranmelder for Time Out London og har medvirket til en lang række bøger om Londons bedste barer og spisesteder. Før karrieren som skribent drev Euan en bar i Edinburgh, og hans erfaring indenfor alle fagets områder gør ham til en ekspert udi Londons barer og pubs