Stammer fra Hürlimann bryggeriet i Schweiz. Denne lager stamme attenuation profil gør det muligt at brygge temmelig neutral smages øl med en høj drikkelighed.
- flokkulering: høj
- gæringstemperatur: 9-22 ° C (48,2-71,6 ° F) ideelt 12-15 ° C (53,6-59 ° F)
- doseringsinstruktioner: 8 til 12 g / 10 l til pitching ved 12 ° C - 15 ° C (53-59 ° F). Forøg doseringen til pitching under 12 ° C (53 ° F), op til 20 til 30 g / 10 l ved 9 ° C (48 ° F).
Indhold: 11,5 g