Safcider TF-6 5g

Name: JM Bryg
Rating: 4.9 (131 reviews)

Model/Varenr.: 11396

Produktet er udsolgt.

30,00 DKK

Fermentis

Ingen bedømmelse

Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder

Gratis forsendelse på ordre over 999 kr. til pakkeshops.

14 dags returret

Online support man-fredag 9-15

PRISGARANTI !!

Beskrivelse

Cidergær til søde cider. Meget frugtig, med høj aromatisk intensitet og kompleksitet mod friske frugtagtige noter (æble, banan-pære, rødt æble, citrusfrugter og eksotiske frugter) kombineret med interessante forarbejdede frugtnoter (æblemos).

Sød og rund mundfornemmelse, med slik lignende fornemmelse.

Tekniske egenskaber:

Regelmæssig langsom kinetik
Bredt gæringstemperatur spektrum: 10 - 30 °C, ideelt 15 - 25 °C
Højt nitrogenbehov
Medium assimilering af fructose, hvilket resulterer i resterende sødme
Maksimalt anbefalet initialt SO2-niveau: 50 mg/L
Meget lav produktion af acetaldehyd og SO2
Højt æblesyre forbrug, hvilket reducerer den samlede surhedsgrad
Meget høj isoamylacetat (slik-banan) producent

Gæringstemperatur: 15 - 25 °C

Safcider TF-6 5g

Safcider AB-1 5g

Safcider AC-4 5g

Mangrove Jacks M02 Cider gær 9g