En aktiv tørret gær, der optimerer fermenteringens congener-profil og frembringer de glatte og fyldige melasse-egenskaber, der forventes i en autentisk rom. Fantastisk til velafrundede hvide eller mørkere lagrede rom.
Tilstrækkelig til op til 25 L (6,6 US Gal) gæring.
Blandings instruktioner:
Tilsæt direkte til fermenterings beholderen og lad den gær ved 20-34°C (68-93°F) omgivende lufttemperatur for optimal ydeevne og kvalitet.