Farmhouse Vibes er vores diastatiske farmhouse Saison-gær, der mesterligt skaber fenoliske smagsnuancer med en silkeblød mundfornemmelse takket være høj glycerolproduktion.
En af de tydelige egenskaber ved den diastatiske Farmhouse Vibes er dens enestående fenol- og ester sammensætning, der tilføjer en fascinerende bouquet af tyggegummi aroma, peber og frugt til dine øl.
Øltyper: Belgisk Ale, Belgisk Pale Ale, Belgisk Stærk Ale, Saison, Sours
- Stamme: Saccharomyces cerevisiae
- Attenuering: 80+%
- Klaring: Lav til Medium
- Alkohol-tolerance: 14% ABV
- Fermentations temperatur: 19-26°C
- Dosering: 50-150 g / hl
- Tilsvarende Belle Saison/BE-134