I How to Distill lærer du alle aspekter af hjemme-destillering, fra grundprincipperne til styring af smagsudvikling og videre til emballering. Det er underordnet, om du vil være moonshiner eller whiskyproducent, romdestillatør eller gininfuser — denne bog får dig godt i gang på din rejse.
Hvis du er en erfaren destillatør, der ønsker at perfektionere dit håndværk, forklarer Aaron Hyde hvordan og hvorfor alle de centrale processer fungerer. Fra mash og fermentering, gennem destillering, og afsluttende med information om lagring af spiritus — dette er en bog, der går ud over det grundlæggende og dækker det hele!