Lalvin 71B tørgær 5g

Name: JM Bryg
Rating: 4.9 (131 reviews)

Model/Varenr.: 10209

35,00 DKK

Lallemand

Ingen bedømmelse

Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder

Gratis forsendelse på ordre over 999 kr. til pakkeshops.

14 dags returret

Online support man-fredag 9-15

PRISGARANTI !!

Beskrivelse

Lalvin 71B blev valgt af Institut National de la recherche Agronomique (INRA) i Narbonne, Frankrig. Denne gær er kendt for produktionen af de såkaldte 'vins nouveaux', primeur eller nye vine med tropisk frugtkarakter. De vedvarende aromaer stammer fra produktionen af relativt stabile estere og højere alkoholer. Lalvin 71B er også karakteriseret ved delvis omdannelse af malic acids til alkohol og CO2 under fermentering.

velegnet til hvide, røde og rosévine

reduceret malic acids

MLF (malo) anbefales

anbefales til aromatiske druer som Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo osv.

Saccharomyces var. cerevisiae

5 g pakke

dosering 5 g / 20 l for hvid eller rosé og 5 g / 14 l for rød