Maltet byg af høj kvalitet dyrket på sunde lokale jorder i Belgium.
Hver kerne af denne malt voksede på lokal jord. Sammen med 38 motiverede lokale landmænd bringer Belgo byg malt tilbage til de belgiske jord. Lokale indkøb er nøglen.
Med Pure Local træder vi væk fra de franske korn børspriser. Belgo malt giver de belgisk landmænd en betydelig præmie, så de er sikret deres pris i flere år og strukturelt kan bygge videre på væksten af maltbyg på deres marker.
De bruger denne præmie til at investere i overgangen til regenerativ landbrugspraksis. I løbet af tre år kan de ændre deres marker fra konventionelle til regenerative. På den måde beskytter de jorden, fremmer biodiversiteten og opfanger mere CO2, end de udleder. En fuldt regenerativ mark kan fjerne op til 2 tons kuldioxid pr. hektar pr. år fra luften. Dette er +/- 20 % af de årlige emissioner fra en gennemsnitlig belgier. Per 5 hektar fuldt regenererende mark neutraliseres CO2-udledningen fra 1 belgier.
TYPISK PROFIL
2,5 – 4,5 EBC. Fuld liste over specifikationer under Yderligere oplysninger.
TYPISKE ØLSTIL
Pale Lagers, Pilsner Lagers, Ale
TYPISKE ANVENDELSESPRISER
Op til 100 %
