Den klassiske Britiske sort af byg, der bruges i de mest berømte ales i Storbritannien.
Maris Otter byg blev introduceret i 1965 og er en af de ældste sorter, der stadig bruges til at producere malt af høj kvalitet til bryggerier rundt om i verden. Det er særligt populært blandt håndværks bryggere på grund af dets brugervenlighed og omsættelighed. Det er den perfekte basis malt til at skabe traditionelle ægte ale.
100% Britisk Maris Otter byg specifikt maltet til håndværks bryggerens behov. Mindre udpegede håndværks malt partier maltes i Boby Malt House i Bury St. Edmunds, UK for at opnå en unik Maris Otter smag med en dybere farve og en sød kiks smag. Indeholder gluten.
- 4 - 6 EBC
- Op til 100 % af blandingen
- Anvendelse: til fyldige robuste øl, Ales, IPA, Pale Ale, Porters og Stouts
