Tør, let småkagssmag med svage kaffesundertoner.
HVORDAN DEN LAVES
Vi producerer denne malt på vores anlæg Pauls Malt Ltd. i Knapton, North Yorkshire, Storbritannien. Amber malt er en mere ristede form af lys malt, hvor grøn malt ristes ved temperaturer på 150–160°C.
TYPISK PROFIL
45 – 90 EBC. Den giver en tør, let småkagssmag med svage kaffesundertoner. Meget lav enzymatisk potentiale. Fuldstændig liste over specifikationer findes under Yderligere information.
TYPISKE ØLSTILAR
Golden Ale, IPA, American Style Pale Ale.
TYPISKE ANVENDELSESPRISER
5-8% tilsætning til mæsket med basmalt.