Belgian Blond 20l all grain kit

Belgisk blond er en lys belgisk ale med en forholdsvis let belgisk karakter. Mellem sød maltsmag, med karakter af karamel og brødskorpe. Belgiske gær noter, der minder om banan, ananas, krydderier og lidt syre. Passer godt til fisk og skaldyr.

Ølsættet er designet til 20L til gæring.

I opskriftsarket, der følger med, er det muligt at klippe en færdig etiket til Bishop Tap Handle!

Stil: Belgisk blond

Alkoholprocent: ca. 6,8 %. Forventet OG: ca. 1.061. FG: omkring 1.009
IBU: ca. 26 – moderat bitter.

Farve: 8 EBC – strågul

Indeholder 5,6 kg knust malt:

Malt: Lys pilsnermalt, Lys hvedemalt og karamelmalt pilsner
Humle: Columbus, Mt.Hood og Tettnanger
Gær: Lallemand Belle Saison

Mæsk ved 64°C i 60 minutter. Kog i 90 minutter. Humlen tilsættes efter beskrivelsen på humleposerne.
Fermenteret i ca. 20°C.

Tilsæt 7g sukker pr. liter øl, når øllet er på flaske, og lad det karbonisere ved 20-28°C i cirka 14 dage, inden det stilles et køligt sted.

Link til oppskriften i Brewfather