Castle Malting Wheat Chocolate Malt

Château Wheat Chocolate malt er en høj ristet malt, dog ikke så højt, som sort malt. Ved hjælp af denne malt kan der opnås en dybbrun farve med antydninger af sort kaffe og bittersød chokoladesmag i øl. Hvedeversionen af ​​Chocolate malt har en mere udtalt mørk chokoladekarakter sammenlignet med dennes modstykke chokolade malt (byg). Denne malt tilføjer farve og smag til en lang række mørke ølformer og bruges til at blødgør visse mørke øl i engelsk stil, såsom stouts, porters eller brown ales.

Château Wheat Chocolat er skaller fri og blev specielt udviklet af Castle Malting for at undgå hårdhed, bitterhed og tør smag eller eftersmag i øl. Denne malt kan erstatte i en del af 1: 1 den afskallet * chokolademalt, hvilket giver en blødere smag.

Ved bestilling af 25 kg sække malt må du gerne sende et forespørgsel til kontakt@jmbryg.dk
Denne produkt er ikke med i fritleveret, hvis ikke din bestilling er minimum 10 x 25 kg Malt /blandet malt.

INDEHOLDER GLUTEN