Krydret og phenolisk, denne gær emulerer intensiteten og kompleksiteten af nogle af de bedste klosterbryggerier i Belgien.
Høj attenuation og alkoholtolerance giver dig mulighed for at brygge et stort udvalg af belgiske øl.
Velegnet til Belgian Strong Golden og Belgian Strong Dark Ales.
Attenuation: Meget høj
Flokkuering: Medium
Brugsanvisning: Drys direkte på op til 23L urt.
For det bedste resultat, fermenter ved 18-28 grader C.