Robust høj alkohold tolerant gær, med neutral smagsprofil. Giver øllet
en lang smagsoplevelse i munden. Bruges især i Belgiske Hvede- og
Trappist øl.
Dossering: 11,5 g. pr. 20 25 liter
Gærings temp.: 16 21 o C
Bundfældning: Middel
Opbevares: På køl
Efter åbning skal gæren bruge inden 7 dage.