Lalleman Wit tørgær 11g

Name: JM Bryg
Rating: 4.9 (131 reviews)

Model/Varenr.: 817

43,00 DKK

Lallemand

Ingen bedømmelse

Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder

Gratis forsendelse på ordre over 999 kr. til pakkeshops.

14 dags returret

Online support man-fredag 9-15

PRISGARANTI !!

Beskrivelse

Lallemand Wit-gær er en relativt neutral stamme, der kan bruges til at fremstille en lang række hvede øl stilarter. Ester- og phenol produktion er lavere end for traditionelle hefeweizen - stammer som München Classic. Lallemand Wit giver en basis profil af banan- og krydderaromaer, men giver plads til bryggeren til at vise andre krydderi typisk for belgisk øl.

Traditionelle stilarter brygget med denne gær inkluderer, men er ikke begrænset til, belgisk Witbier, amerikansk hvede, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen og Weizenbock.

Flokkulering: lav
Antenuation: medium
Fermenteringstemperatur: 17 - 22 ° C
Dosering: 50 - 100 g / hl

Lalleman Wit tørgær 11g

Safcider AC-4 5g

Mangrove Jacks CS Gær M41 Belgian Ale 10g

Lallemand Premium tør gær Farmhouse 11g

Mangrove Jacks M02 Cider gær 9g