Classic 8 er en gær- og næringsstof blanding, der klarer sig fremragende under de fleste forhold. Det er den bedste all-round turbogær, specielt formuleret til at fermentere 8 kg (17,6 lb) sukker til høj ABV eller 6 kg (13,2 lb) sukker til hurtig gæring. Classic 8 indeholder også mineral absorberende midler, som yderligere forbedrer destillat kvaliteten.
Fermenteringstid:
- 6 kg (13,2 lb) sukker
- Ved 18°C (64°F): 3 dage
- Ved 30°C (86°F): 2 dage
- 8 kg (17,6 lb) sukker
- Ved 16°C (61°F): 10 dage
- Ved 25°C (77°F): 5 dage
Udbytte (ca.):
Med 6 kg (13,2 lb) sukker ved brug af refluks kondensator: 3,7 L (0,98 US Gal) @ 93 % ABV (186 Proof)
Med 8 kg (17,6 lb) sukker ved brug af refluks kondensator: 4,5 L (1,19 US Gal) @ 93 % ABV (186 Proof)
Blandingsinstruktioner:
1. Rengør og desinficer alt udstyr før brug.
2. Forbered vand og sørg for, at du ender med 21 L (5,5 US Gal) ved den korrekte starttemperatur for vand (angivet på posens bagside).
3. Tilsæt nu sukker, og rør, indtil det er helt opløst, inden du tilsætter Turbo Yeast og Turbo Carbon.
