Glucose (= dextrose, meritose, druesukker)
Den ideelle sukkerart til en fuldstændig og hurtigere gæring uden restsukker. Også velegnet til tilberedning af kombucha. Sødme sammenlignet med sakkarose (100) = 74,3. Kan også anvendes som brygsukker
Nærings indhold
| Energi |
1564 (368) |
Kj (Kcal) |
| Fedt |
0 |
g/100g |
| Heraf mættede fedtsyrer |
0 |
| Kulhydrat |
92 |
| Heraf sukkerarter |
91,8 |
| Protein |
0,01 |
| Salt |
5 mg |
-
Håndtering: Vær forsigtig for at minimere støvdannelse; undgå at sprede pulveret i luften. Forebyg ophobning af pulver på overflader; overskydende støv skal fjernes ved udsugning. Undgå statisk elektricitet: alt håndteringsudstyr skal være korrekt jordforbundet.
-
Opbevaring: Opbevares på et rent, tørt og velventileret sted. Undgå kontakt med varme, rygning, svejsning eller åben ild i opbevaringsområdet.
SAMMENSÆTNING/OPLYSNING OM INDHOLDSSTOFFER
-
Stof/blanding: Stof
-
Indholdsstoffer: D-Glucose monohydrat
-
EINECS/ELINCS-nummer: 200-075-1 (vandfri dextrose)
-
CAS-nummer: 14431-43-7
-
Koncentration (volumen): Se produktspecifikationsarket for detaljerede oplysninger.
-
Klassificering (direktiv): Ikke klassificeret som farligt.
-
Klassificering (CLP): Ikke klassificeret som farligt.
