Vinoferm Red 7 g

Vinoferm Red 7 g

Model/Varenr.: 10621
Produktet er udsolgt.

29,00 DKK

Ingen bedømmelse

Vi sender din pakke om 0 dage 0 timer 0 minutter og 0 sekunder
Gratis forsendelse på ordre over 999 kr. til pakkeshops.
14 dags returret
Online support man-fredag 9-15
PRISGARANTI !!

Speciel granulær gær til gæringen af primært rødvine. Basisingrediens for rødvin med fremragende aroma, god farve og tanninudtræk. Fremragende til bløde og frugtige rødvine (bær, urtearomaer, tørret frugt). Vinoferm Red sikrer en hurtigt start på gæringen ved lave temperaturer (fra 18°C) for at bevare aromaerne. Bedst at bruge ved temperaturer mellem 20°C og 28°C. Lav skumningsaktivitet.

Egenskaber:

  • Saccharomyces Cerevisiae
  • Gærings-temperatur: 18-28°C
  • Gæringsnæring: lav
  • Alkoholskænkning: 16%
  • Glycerolproduktion: 4-6 g/l
  • Killer-faktor: nej
  • GMO-fri og vegansk
  • Druesorter:
  • Ideelt til alle Pinot-typer, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger.

Dosering:
15-25 g/hl

Anvendelse:
Rør 1 del gær i 7 dele vand og 3 dele must ved 35-40°C. Lad det hydrerer i mindst 15 minutter. Tilsæt derefter til musten. Sørg for, at temperaturforskellen mellem gæret starter og mustens temperatur i fermentationstanken ikke overstiger 10°C.

Holdbarhed:
Vacuum-emballeret. Opbevares uåbnet på et køligt, tørt sted (<15°C, ideelt 4-8°C). Anvendes inden for 2-3 dage efter åbning.