Coopers international Serie.
Coopers Ekstrakt øl er den første øl kits jeg startet med for 18 år tilbage og jeg er så glæde for at de er tilbage igen!
Coopers Ekstrakt øl kits er en nemt måder at laver øl på hvis du ikke har tid til en 5 timers brygge dag eller hvis du ikke har plads til en bryggeanlæg. Med Coopers kits kan du også leje rigtig meget med. Tørhumling med forskelig humle typer eller skift gæren ud. Du kan også tilføj mere malt smage også hvis du laver en steeping (mæsking) af malt i det vand du skal brug til øl kittet. Min første påske bryg jeg lavet var med Coopers English bitter og steeping af 300g chocolate malt. På Coopers webshop er der også opskrifter med deres øl kits.
Her kan du se mange opskrifter til insperation af hvad du kan gøre med en ekstrakt øl kit: https://www.diybeer.com/au/recipes/
Sprøde blond malt-aromaer med et strejf af krydret humle, rene blond maltsmag og en let fyldig smag, der afsluttes med tydelig humlebitterhed. Bleg strå farve. Perfekt til sommerdrink.
En specifikt udvalgt 7g Coopers-gær leveres med dette bryggeekstrakt.
Jeg anbefaler at du bruger til denne kit: 1 kg lys spraymalt og 300 - 500g sukker eller 1,5 kg light ekstrakt malt og 300 - 500g sukker.
